Zopeters

De Vlekkemmenaren heeft Herman De Somer uitgebeeld als de “zop-eters”. Sop (in het dialect: zop) is een vloeibare pap. Omer Janssens verklapte ons het Vlekkemse recept: sneden boerenbrood worden met een beetje zout bestrooid; heet water erover gieten; vlug afgieten; nadien het brood opdienen met koude melk. Vooral in de zomer werd het gegeerd als een koele pap. Herman woont al jarenlang in Vlekkem - hij was er trouwens burgemeester - zodat we geen reden hebben om zijn typering van de inwoners van Vlekkem in twijfel te trekken.

Uitgebreide statistieken

  • Aantal paginahits: 27.664.519
  • Aantal bestanden: 1.466.573
  • Ontsloten informatie: 619.019 Mbyte
  • Aantal databankvelden: 11.290.488

Zoeken

Back to Top